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  • Bruichladdich The botanist - Image #2  

    Bruichladdich The botanist

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    • Bruichladdich (Islay)
    • Région : Islay
    • 46,0° 70,0 cl. UCC : 3
    • Bouche :

      Moelleux et intensément riche (fruité floral et épicé).

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  • Filliers DRY GIN 28 - Image #1  

    Filliers DRY GIN 28

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    • Région : Belgique
    • 46,0° 50,0 cl.
    • Description :

      Peu après la première guerre mondiale, Firmin Filliers, 3ème génération de maîtres distillateurs, créa une recette pour un gin belge et réalisa dans les années 40-50, une bouteille de test dont il reste encore la moitié de nos jours. La recette comme la bouteille de test ont été soigneusement conservées à la distillerie Filliers. Cette recette exceptionnelle a été confiée au maître distillateur actuel, Pedro Saez del Burgo, qui est depuis 20 ans déjà au service de la famille Filliers. Il s’est donc remis au travail, et il a fallu deux ans pour obtenir un produit parfait. Filliers est plutôt fier de vous présenter Filliers Dry Gin 28, un gin au goût très floral et fruité. Le remarquable résultat de 5 générations de savoir-faire et de tradition.

      Genièvre sec, tarte au citron, confiture d’orange surmontée d’un zest d’orange frais.

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  • Filliers DRY GIN 28 TANGERINE - Image #1  

    Filliers DRY GIN 28 TANGERINE

    • Seasonal Edition  
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    • Région : Belgique
    • 43,7° 50,0 cl.
    • Description :

      Filliers Dry Gin 28 présente l’édition limitée Tangerine Seasonal Edition. La base de cette Tangerine Seasonal Edition est bien évidemment la recette originale de Firmin Filliers, à laquelle s’ajoute l’un des fruits favoris de Pedro, maître distillateur : la mandarine. Il a choisi des mandarines de qualité en provenance de Valence, en Espagne, récoltées entre novembre et janvier puis acheminées à la distillerie de la 5ème génération Filliers. Si la qualité des mandarines est essentielle, la manière de distiller fait aussi la différence. Filliers travaille avec un petit alambic de cuivre et selon un procédé séculaire. Le cuivre assure un effet purificateur lors de la distillation, et la capacité de cette chaudière est si faible (350 l) que seules de petites quantités peuvent y être distillées.

      Arômes d’oranges, mandarines fraîches. Baies de genièvre, chaleur de la cardamome suivie de notes épicées, coriandre et poivre.

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  • Fishers London Dry Gin - Image #1  

    Fishers London Dry Gin

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    • Région : Angleterre
    • 44,0° 50,0 cl.
    • Nez :

      Épices chaudes, fruits secs, floral.

    • Bouche :

      Genièvre, épices orientales

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    Gin Mare

    • Gin Méditéranéen- Olive Arbequina, Thym, Romarin  
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    • Région : Espagne
    • 42,7° 70,0 cl.
    • Nez :

      très caractéristique et séduisant. Abondance d’herbes aromatiques où le romarin se distingue, sans pour autant s’opposer à l’expression de l’olive et du thym. Soupçon de gingembre, d’agrumes et de coriandre.

    • Bouche :

      puissamment parfumée, elle exhale des arômes floraux typiquement méditerranéens.

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  • London Hill Dry Gin - Image #1  

    London Hill Dry Gin

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    • 40,0° 70,0 cl. UCC : 6
    • Nez :

      Au nez , les notes fines et parfumées de baies de genièvre sont là avec des notes de bonbons acidulés également .

    • Bouche :

      Gras en attaque.

    • Couleur :

      Eau de vie étincelante et brillante avec une belle limpidité.

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* Droits d’accises et vignette sécurité sociale exclus

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