L'univers des spiritueux - Ets. Dugas
L'univers des spiritueux
Andresen
Des terres arides du Douro qui subissent des étés torrides et
des hivers rigoureux naissent des vins somptueux, si différents les
uns des autres que la découverte en est inépuisable.
Histoire de la maison:
Joao Henrique Andresen est né le 29 janvier 1826 sur l'île de Fohr en Mer du Nord. A l'âge de 14 ans, et comme de nombreux Danois, il embarque sur un voilier. Porto, sa première destination sera la dernière. Tombé sous le charme, il décidera d'y adopter la nationalité portugaise, commençant ainsi une nouvelle vie.
Dès 1845, ce jeune homme entreprenant fondait la Maison de Porto qui porte toujours son nom. A sa mort, il laissera le souvenir d'un homme honnête et passionné. Si ses héritiers, confrontés à une crise économique durent vendre la société en 1942, ils prirent soin qu'elle conserve son caractère familial et indépendant. Et la famille de l'acquéreur, Albino Pereira dos Santos, homme très respecté dans la vénérable aristocratie du vin de porto, peut se vanter de faire partie, aujourd'hui encore, du cercle très restreint des familles portugaises propriétaires et indépendantes.
Spécificité de la maison Andresen:
La compagnie, qui possède une capacité de stockage de plus de trois millions de litres en fûts, travaille à l'élaboration exclusive de vins haut-de-gamme. Une sélection élégante de raisins, l'art du blending (l'assemblage, un authentique secret de famille) et les meilleures conditions de stockage sont les devoirs intangibles de la Maison J.H. Andresen. L'une des dernières sociétés indépendantes de Vila Nova de Gaia, elle entend bien jouer son rôle dans la montée en puissance des vins du Portugal.
Carlos Flores dos Santos, Chairman d'Andresen, nous explique sa philosophie : « Le concept de marché global et les phénomènes de concentration constatés, que ce soit dans la distribution moderne ou dans le monde du Porto, ont confirmé la stratégie de la Maison Andresen établie au début des années 90. Elle vise à renforcer notre caractère de maison indépendante en développant nos points forts : les Portos haut-de-gamme et une distribution traditionnelle.
Nous avons déployé de gros efforts pour améliorer encore la finition de nos vins de porto. Après le renforcement déterminant de notre équipe d'?nologie dirigée par Alvaro van Zeller, nous nous lançons dans un projet ambitieux : reformuler notre image. En collaboration avec une des sociétés de design les plus prestigieuses de Londres, les premiers effets de cette mutation sont dévoilés cette année. Il s'agissait pour nous de traduire, sous une forme moderne, le caractère premium, très traditionnel et le savoir-faire d'une maison qui compte plus de 150 ans d'histoire. »
Histoire de la maison:
Joao Henrique Andresen est né le 29 janvier 1826 sur l'île de Fohr en Mer du Nord. A l'âge de 14 ans, et comme de nombreux Danois, il embarque sur un voilier. Porto, sa première destination sera la dernière. Tombé sous le charme, il décidera d'y adopter la nationalité portugaise, commençant ainsi une nouvelle vie.
Dès 1845, ce jeune homme entreprenant fondait la Maison de Porto qui porte toujours son nom. A sa mort, il laissera le souvenir d'un homme honnête et passionné. Si ses héritiers, confrontés à une crise économique durent vendre la société en 1942, ils prirent soin qu'elle conserve son caractère familial et indépendant. Et la famille de l'acquéreur, Albino Pereira dos Santos, homme très respecté dans la vénérable aristocratie du vin de porto, peut se vanter de faire partie, aujourd'hui encore, du cercle très restreint des familles portugaises propriétaires et indépendantes.
Spécificité de la maison Andresen:
La compagnie, qui possède une capacité de stockage de plus de trois millions de litres en fûts, travaille à l'élaboration exclusive de vins haut-de-gamme. Une sélection élégante de raisins, l'art du blending (l'assemblage, un authentique secret de famille) et les meilleures conditions de stockage sont les devoirs intangibles de la Maison J.H. Andresen. L'une des dernières sociétés indépendantes de Vila Nova de Gaia, elle entend bien jouer son rôle dans la montée en puissance des vins du Portugal.
Carlos Flores dos Santos, Chairman d'Andresen, nous explique sa philosophie : « Le concept de marché global et les phénomènes de concentration constatés, que ce soit dans la distribution moderne ou dans le monde du Porto, ont confirmé la stratégie de la Maison Andresen établie au début des années 90. Elle vise à renforcer notre caractère de maison indépendante en développant nos points forts : les Portos haut-de-gamme et une distribution traditionnelle.
Nous avons déployé de gros efforts pour améliorer encore la finition de nos vins de porto. Après le renforcement déterminant de notre équipe d'?nologie dirigée par Alvaro van Zeller, nous nous lançons dans un projet ambitieux : reformuler notre image. En collaboration avec une des sociétés de design les plus prestigieuses de Londres, les premiers effets de cette mutation sont dévoilés cette année. Il s'agissait pour nous de traduire, sous une forme moderne, le caractère premium, très traditionnel et le savoir-faire d'une maison qui compte plus de 150 ans d'histoire. »
