Ets. Dugas - France

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  ARCANE Delicatissime

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  • Région : Ile Maurice
  • 41,0° 70,0 cl. UCC : 6

  • Description :

    Un rhum doré tout en fraîcheur, léger, floral et épicé, du miel, des notes florales et poivrées. La bouche confirme ces saveurs de cannes douces et fraîches accompagnées de caramel et de fruits exotiques dans un ensemble subtil et aromatique.

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  ARCANE Extraroma

  • 12 ans
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  • Région : Ile Maurice
  • 40,0° 70,0 cl. UCC : 6

  • Description :

    Un rhum ambré, solera de 12 ans d'âge, moelleux, aux notes complexes, riches et suaves. Le nez offre une envolée d'arômes de fruits tropicaux combinée à des senteurs de canne fraîche, ornées d'accents épicés. L'attaque en bouche est beaucoup plus moelleuse, avec une ampleur aromatique remarquable. Un ensemble très harmonieux de notes de coco, banane, de tonalités vanillées et une note finale boisée et délicatement épicée.

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  CHAMAREL Blanc

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  • Chamarel
  • Région : Ile Maurice
  • 50,0° 70,0 cl. UCC : 6

  • Nez :

    Le nez est puissamment aromatique dès l’ouverture, très concentré sur des notes de vanille, de banane flambée et de fruits exotiques.

  • Bouche :

    Très puissant, voire explosif en bouche, avec, outre les arômes perçus au nez, un caractère bien épicé (poivres noir et rose, gingembre) qui le rend très présent, d’autant qu’il offre aussi un caractère assez gras.
    

  • Couleur :

    Incolore, très brillant. 

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  CHAMAREL Coeur de chauffe

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  • Chamarel
  • Région : Ile Maurice
  • 50,0° 70,0 cl. UCC : 6

  • Bouche :

    Ce rhum blanc de double distillation aux reflets bleutés, à la texture grasse et sensations ample et suave nous suggère derrière son fruit une pointe d’épices, de foin coupé et de champignons. Il développe une saveur sucrée et salée avec un joli nez et beaucoup de finesse de bouche.
    

  • Couleur :

    Blanc aux reflets bleutés
    

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  CHAMAREL Paille

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  • Chamarel
  • Région : Ile Maurice
  • 50,0° 70,0 cl. UCC : 3

  • Nez :

    Nez aromatique et chaleureux, avec de la vanille, du caramel au beurre, puis évoluant sur l’épice et le fruit exotiques.
    

  • Bouche :

    Attaque suave et délicate, puis se développent de fines nuances aromatiques sur le fruité, la banane flambée, quelques épices. Ensuite, le corps se révèle plus massif, voire opulent, avec du gras, et des notes plus puissantes : bois de santal, tabac, toffee, cire d’abeille, poivre noir.
    
    

  • Couleur :

    Jaune légèrement doré.
    

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  Dzama 1998 - 10 ans

  • 1998 10 ans
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  • Région : Madagascar
  • 45,0° 70,0 cl. UCC : 2

  • Nez :

    Le nez est élégant, d’une belle finesse aromatique, où se distingue légèrement la vanille au sein d’un ensemble riche et bien fondu

  • Bouche :

    L’attaque est souple, plutôt ronde. Le corps prend ensuite de l’importance, avec un boisé marqué accompagné de notes vanillées et fruitées (prune rouge)

  • Couleur :

    Ambré soutenu

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  Dzama 3 ans

  • 3 ans
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  • Région : Madagascar
  • 52,0° 70,0 cl. UCC : 6

  • Nez :

    chaleureux, plutôt vanillé,avec de la pêche jaune et de subtils arômes floraux

  • Bouche :

    L’attaque en bouche est ronde, assez voluptueuse. Le corps est net, bien équilibré entre les arômes perçus au nez et une pointe de caramel blond, avec un peu d’épices en final. Beaucoup de douceur et de charme malgré le degré d’alcool.

  • Couleur :

    Jaune doré

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  Dzama 6 ans

  • 6 ans
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  • Région : Madagascar
  • 45,0° 70,0 cl. UCC : 3

  • Nez :

    Nez puissant, pénétrant, avec une dominante de fruits compotés, de banane très mère et de caramel. Attaque très ronde, chaleureuse

  • Bouche :

    En bouche, c’est la vanille qui prend le dessus, mais accompagnée de riches notes fruitées et florales, avec beaucoup d’épices exotiques, devenant poivrée sur la finale. Le corps est plein, impressionnant de puissance mais sans lourdeur aucune

  • Couleur :

    Ambré soutenu

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  Dzama Maki Ambré

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  • Région : Madagascar
  • 38,0° 70,0 cl. UCC : 6

  • Nez :

    Le nez est légèrement vanillé, avec des notes de fruits jaunes et exotiques

  • Bouche :

    L’attaque est douce, très parfumée, avec une forte dominante vanillée. Se développent ensuite la banane cuite et le caramel au beurre, le tout avec élégance et vivacité.

  • Couleur :

    Jaune doré

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* Droits d’accises et vignette sécurité sociale exclus