Ets. Dugas - France

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  BAILLY 2002

  • 2002
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  • Bally
  • Région : Martinique
  • 43,0° 70,0 cl. UCC : 6

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  BAILLY Héritage XO

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  • Bally
  • Région : Martinique
  • 43,0° 70,0 cl.

  • Nez :

    Nez ouvert, où la vanille l’emporte largement

  • Bouche :

    Attaque plutôt vive, et surtout très épicée (poivre gris, gingembre), ne laissant guère de place à la vanille et au fruité. Le corps est léger, peu envahissant, laissant la place à une finesse un peu sèche, qui évolue rapidement sur l’astringence

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  Barbancourt 2 ans

  • 2 ans
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  • Distillerie Barbancourt
  • Région : Haïti
  • 40,0° 70,0 cl. UCC : 6

  • Nez :

    Ce jeune rhum développe immédiatement une intense richesse aromatique, avec de douces notes fruitées (banane, mangue) et de nougat.

  • Bouche :

    En bouche, c’est d’abord la douceur qui se développe, très enrobante au palais, avant que ne surgisse une dominante plus aiguisée, d’une belle vigueur épicée. S’expriment alors tous les arômes fruités ressentis au nez, avec beaucoup de franchise et de détermination.

  • Couleur :

    Parfaitement limpide et incolore,

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  Barbancourt 3 étoiles - 4 ans

  • 4 ans
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  • Distillerie Barbancourt
  • Région : Haïti
  • 40,0° 70,0 cl. UCC : 6

  • Nez :

    Le nez est élégant et frais avec de la vanille et un peu d’épices.

  • Bouche :

    En bouche, du corps sans exagération, avec beaucoup de moelleux et de la rondeur.

  • Couleur :

    Rhum à la couleur or pâle avec des reflets dorés. Intensité moyenne mais brillance cristalline.

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  Barbancourt 5 étoiles - 8 ans

  • 8 ans
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  • Distillerie Barbancourt
  • Région : Haïti
  • 43,0° 70,0 cl. UCC : 6

  • Nez :

    Nez riche, harmonieux, avec de la vanille et du poivre.

  • Bouche :

    En bouche, le corps est puissant, moelleux, bien équilibré. La fraîcheur de l’attaque laisse place à des notes plus puissantes et complexes, avec du torréfié, des fruits cuits (pruneaux) et d’agrumes compotés (marmelade d’orange).

  • Couleur :

    Robe ambrée un peu plus soutenue que le 3 ans avec des reflets verts . Il a un aspect gras dans le verre.

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  Barbancourt Réserve du Domaine - 15 ans

  • 15 ans
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  • Distillerie Barbancourt
  • Région : Haïti
  • 43,0° 70,0 cl. UCC : 3

  • Nez :

    Nez parfumé et complexe : agrumes confits, rancio, torréfié, un peu tannique.

  • Bouche :

    Le corps est puissant dès l’attaque, puis d’une grande richesse aromatique presque explosive : fruits cuits (poire, agrumes), cannelle, poivre.

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  Bielle Agricole Blanc

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  • Distillerie Bielle
  • Région : Marie-Galante
  • 59,0° 50,0 cl. UCC : 6

  • Nez :

    Fraîcheur sucré et fruité de la canne à sucre

  • Bouche :

    Se montre très gourmand, marqué par le fruité typique de la canne à sucre et sa saveur vanillée. Vif, ardent et suave.

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  Bielle Agricole Blanc Cubi

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  • Distillerie Bielle
  • Région : Marie-Galante
  • 59,0° 300,0 cl.

  • Nez :

    Fraîcheur sucré et fruité de la canne à sucre

  • Bouche :

    Se montre très gourmand, marqué par le fruité typique de la canne à sucre et sa saveur vanillée. Vif, ardent et suave.

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  Bielle AGRICOLE VIEUX - 2006

  • 2006
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  • Distillerie Bielle
  • Région : Marie-Galante
  • 42,0° 50,0 cl. UCC : 6

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* Droits d’accises et vignette sécurité sociale exclus