Ets. Dugas - France
SEVERIN Blanc Agricole
- Domaine de Severin
- Région : Guadeloupe
- 55,0° 70,0 cl. UCC : 6
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Nez :
Un nez de fruits exotiques avec des notes de sucres roux et de caramel pour une sensation olfactive capiteuse.
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Bouche :
La bouche est chaleureuse,fruitée et grasse. Un rhum puissant, souple et pointu tour à tour, avec une rétro-olfaction agréable.
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Couleur :
Robe cristalline très brillante.
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Finale :
Une longueur infinie, finement
« réglissée ».
Médaillé d’argent au concours général agricole 2007
Guadeloupe
La Guadeloupe est en fait un archipel regroupant huit îles dont Marie-Galante. La Guadeloupe stricto sensu ressemble à un papillon posé sur la mer avec ses deux ailes, l’île de Grande- Terre et celle de Basse-Terre. Découverte par Christophe Colomb en 1493, elle est l’enjeu d’âpres batailles entre Français et Anglais pendant plusieurs siècles jusqu’en 1816.
Domaine de Severin
Autrefois connu sous le nom d’Habitation Bellevue, le Domaine Séverin en Guadeloupe (le nom du domaine remonte au début du 19ème siècle) a d’abord été voué à la production de sucre de canne, expédié en pains pour être raffiné en métropole. Puis, en fonction des aléas de l’industrie sucrière, le domaine se consacra, un moment, à la production de l’ananas.
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