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  • Moysan Sirop de Batterie - Image #1  

    Moysan Sirop de Batterie

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    • Région : Marie-Galante
    • 50,0 cl. UCC : 6
    • Description :

      Le terme 'batterie' vient du nom de la dernière chaudière utilisée pour fabriquer le sucre dans les anciennes habitations sucrières. A Marie-Galante, il est en effet de tradition que les artisans fabriquent le sirop batterie dans les environs des grandes distilleries puis les fournissent. En l'occurrence, la famille Moysan, des Hauts de Capesterre, confectionne dans la tradition ce sirop 100% naturel.


      Le sirop de batterie Moysan est un sirop brun de canne très concentré. Il est obtenu après une cuisson délicate, longue et sous haute surveillance du jus extrait de la canne à sucre.

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* Droits d’accises et vignette sécurité sociale exclus

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