Ets. Dugas - France

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  Black Bottle

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  • 35% malt - tourbé  
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  • Région : Islay
  • 40,0° 70,0 cl. UCC : 6

  • Nez :

    D'abord malté, il dégage ensuite une belle puissance fumée et tourbée.

  • Bouche :

    Attaque puissante, profonde, puis il s'installe avec force sur un registre fumé, un peu phénolique mais sans excès. Le corps est ond, moelleux, tapissant bien le palais, et relevé par quelques épices, dans une tonalité tannique, bien boisée.
    

  • Couleur :

    Ambré clair.

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  BNJ B.N.J. - 8 ans

  • 8 ans
  • Blend 60% malt - 3 régions différent  
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  • 40,0° 70,0 cl. UCC : 6

  • Nez :

    Doux et équilibré, il offre des arômes de vanille, de poire et même de violette, avec une pointe de noix et de foin frais.

  • Bouche :

    En bouche, il présente une bonne structure avec une saveur pleine et harmonieuse, avec une note légère de fumé.

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  DIVERS The last drop - 50 ans

  • 1960
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  • 50,0° 70,0 cl.

  • Nez :

    Nez puissant mais équilibré. Riches notes de xérès, de caramel et de pain toasté. Ensuite, apparaissent la prune, le pruneau et les fruits séchés, suivies par le chocolat noir et le caramel.

  • Bouche :

    Bouche riche, de texture veloutée. Dominent une sécheresse élégante et un léger boisé, puis reculent au profit du xérès. La prune, la crème caramel se laissent sentir dans un ensemble aromatique très fondu. Le chocolat noir et le biscuit sec arrivent sur la fin.

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  Inishowen

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  • Cooley (Irlande)
  • Région : Irlande
  • 40,0° 70,0 cl. UCC : 6

  • Nez :

    Un nez délicat, à la fois malté et légèrement tourbé.

  • Bouche :

    En bouche, moelleux, voire onctueux, avec beaucoup de présence. Une belle puissance s’installe, bien tapissante, où les arômes tourbés jouent leur partition sans exagération. De la rondeur, de l’amplitude sans miévrerie, avec une personnalité rare pour un blend. Intéressantes notes fruitées (poire) et maltées qui s’harmonisent bien avec la tourbe.

  • Couleur :

    Cet Irish Whiskey a une couleur or aux reflets dorés et aux nuances légèrement vertes. Il est brillant , cristallin et gras dans le verre.

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  MACNAMARA

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  • Blend 30% de malt  
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  • Région : Les îles
  • 40,0° 70,0 cl. UCC : 12

  • Nez :

    Nez de bonne intensité avec des arômes de bruyère, de cuir, de poivre , de vanille, de terre fraîche. Belle complexité d'arôme au nez ce qui lui donne une connotation virile.

  • Bouche :

    Attaque grasse et souple sur des flaveurs de fruits secs et de caramel .

  • Couleur :

    Eau de vie brune sur une teinte ambrée aux nuances vertes et dorées. Belle brillance et beaucoup de limpidité sur une aspect gras dans le verre.

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  MACNAMARA Magnum

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  • 30% de malt  
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  • Région : Les îles
  • 40,0° 150,0 cl. UCC : 6

  • Nez :

    Nez de bonne intensité avec des arômes de bruyère, de cuir, de poivre , de vanille, de terre fraîche. Belle complexité d'arôme au nez ce qui lui donne une connotation virile.

  • Bouche :

    Attaque grasse et souple sur des flaveurs de fruits secs et de caramel .

  • Couleur :

    Eau de vie brune sur une teinte ambrée aux nuances vertes et dorées. Belle brillance et beaucoup de limpidité sur une aspect gras dans le verre.

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  MACNAMARA Rum Finish

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  • Région : Les îles
  • 40,0° 70,0 cl. UCC : 6

  • Nez :

    Nez puissant, fruité et bien malté.

  • Bouche :

    Attaque d’abord moelleuse, puis une belle vivacité sur une base bien équilibrée. Céréales avec une pointe tourbée se conjuguent avec de la vanille, une pointe de caramel,
    débouchant sur une finale plus exotique, marquée par le rhum mais sans excès, ce qui lui donne une fraîcheur bien originale.

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  Old Dew 3 ans

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  • 40% de malt  
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  • 40,0° 70,0 cl. UCC : 12

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  Scottish Leader

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  • Blend 32% de malt  
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  • 40,0° 70,0 cl. UCC : 12

  • Nez :

    De subtiles notes tourbées se développent.

  • Bouche :

    Il se révèle d'abord moelleux et bien équilibré, puis sa puissance s'installe progressivement.

  • Couleur :

    Eau de vie à la couleur mordorée avec quelques reflets verts. Celle ci est brillante et grasse avec des nuances topaze et ambre claire sur le bord du verre.

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* Droits d’accises et vignette sécurité sociale exclus