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Coquerel

4 ANS - FÛT DE BOURBON

41° - 70cl

Référence CALVA05
Origine FRANCE
Arôme Roue des arômes
Fruits cuitsMiel

Détails produit

Embouteillés en édition limité, les Calvados « Inédits » de la Maison Coquerel, ont la singularité d’avoir été élevés pendant plusieurs années en fûts de chêne Français. Puis afin de sublimer leur  palette aromatique, ils sont affinés de long mois en barriques ayant contenu précédemment un vin ou une autre eau-de-vie.

La sève du pommier s’écoule dans les fûts pour rappeler que la Maison cherche avant tout à exalter les arômes de pomme de ses Calvados et à révéler des notes inattendues.

Le calvados Coquerel 4 ans fût de Bourbon est le premier de la gamme "Les Inédits"  de la Maison Coquerel.

Assemblage de Calvados vieillis quatre à sept ans en fûts de chêne Français, puis affinés pendant 14 mois en fûts de Bourbon. Cet affinage à la finale gourmand et fruitée est une invitation au voyage à travers le Farwest Américain.

Lot de 2,000 bouteilles numérotées.

 

Nez

vanille, fruit cuit 

Bouche

beurrée, pomme cuite, miel 

Finale

fondue, complexe, chocolat 

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