Chairman’s Reserve

1931

46° - 70cl

Référence RH1121
Origine SAINTE LUCIE
Arôme Roue des arômes
EpicéTabac

Détails produit

Cette cuvée célèbre plus de 80 ans de production de Rhum pour la marque de distillateurs de Sainte-Lucie, Chairman’s Reserve. Ce rhum est un blend de distillats d’alambics Coffey et pot stills en cuivre. 90% de ce blend provient d’une base de mélasse et les 10% restant sont du jus de cannes fraîches fermentées avec de la levure et distillée dans des alambics John Dore.

Il est vieilli dans des fûts de chêne blanc avec une partie du blend vieilli en fûts de porto. Le temps varie entre 7 à 12 ans.

Nez

raisin sec, chêne grillé, cuir, épice, tabac 

Bouche

sultanine, crème caramel, beurre 

Finale

longue et complexe 

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