Amaro

Révélé au public à Tales of the Cocktail à la Nouvelle Orléans, Amaro di Angostura est inspiré par Don Carlos Siegert, fils du fondateur d’Angostura et connu pour être un bon vivant. Cette liqueur incarne l’essence de Trinidad & Tobago : le rythme du calypso et du steeldrum (cet instrument à percussion au son si typique), la richesse de son climat tropical…
Amaro di Angostura est impossible à reproduire : il est dérivé du processus de fabrication unique à l’origine des bitters Angostura. La recette des bitters Angostura est gardée secrète, il en va de même pour cet Amaro.

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