Vermouth

Wermut, Vermouth ou Vermout ? Si beaucoup de pays se disputent son origine, les barmen du monde entier s’accordent tous à dire qu’il est un ingrédient indispensable aux cocktails les plus équilibrés.

Son amertume et ses arômes souvent herbacés relèvent les meilleurs cocktails mais permettent aussi de l’apprécier « on the rocks », accompagnés d’un zeste d’orange.

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