Ets. Dugas - France

•  

  As we get it Islay - 8 ans

  • 8 ans
  •  
  •  
  • Région : Islay
  • 58,0° 70,0 cl. UCC : 6

  • Nez :

    Il développe immédiatement au nez une dominante tourbée, plutôt phénolique, mais sans excès, ainsi que quelques notes florales (fleurs blanches).

  • Bouche :

    En bouche, l’attaque tourbée prend vite une ampleur étonnante, appuyée par un caractère sec et presque astringent.
    La tourbe est dominante et très concentrée, ne laissant guère de place à d’autres arômes, à part un peu de poivre noir en arrière-plan.

  • Couleur :

    Une couleur jaune pâle.

  Selectionner Voir +
•  

  Black Bottle

  •  
  • 35% malt - tourbé  
  •  
  • Région : Islay
  • 40,0° 70,0 cl. UCC : 6

  • Nez :

    D'abord malté, il dégage ensuite une belle puissance fumée et tourbée.

  • Bouche :

    Attaque puissante, profonde, puis il s'installe avec force sur un registre fumé, un peu phénolique mais sans excès. Le corps est ond, moelleux, tapissant bien le palais, et relevé par quelques épices, dans une tonalité tannique, bien boisée.
    

  • Couleur :

    Ambré clair.

  Selectionner Voir +
•  

  BNJ B.N.J. - 8 ans

  • 8 ans
  • Blend 60% malt - 3 régions différent  
  •  
  •  
  • 40,0° 70,0 cl. UCC : 6

  • Nez :

    Doux et équilibré, il offre des arômes de vanille, de poire et même de violette, avec une pointe de noix et de foin frais.

  • Bouche :

    En bouche, il présente une bonne structure avec une saveur pleine et harmonieuse, avec une note légère de fumé.

  Selectionner Voir +
•  

  Bowmore White - 1964 - 43 ans

  • 1964 43 ans
  •  
  • Bowmore
  • Région : Islay
  • 43,0° 70,0 cl.

  • Bouche :

    Si le chêne est toujours présent, cette fois l'accent est mis sur le fruit : pêche, mandarine, mangue, melon. Puis émergent des notes puissantes de chêne et de fumée qui donnent au whisky une profondeur immense.

  Selectionner Voir +
•  

  Bruichladdich 12 ans

  • 12 ans
  • 100% fût de Bourbon  
  • Bruichladdich (Islay)
  • Région : Islay
  • 46,0° 70,0 cl. UCC : 3

  • Nez :

    Les premiers arômes, très secs et médicinaux (iode et herbes) confirment d’entrée son caractère marin.

  • Bouche :

    En bouche, le fruité tant apprécié des amateurs de la distillerie avec des saveurs de vanille, de noix de coco ainsi que de litchi.

  • Couleur :

    Sa couleur est ambrée, voire sombre.

  Selectionner Voir +
•  

  Bruichladdich 16 ans

  • 16 ans
  • 100% fût de Bourbon  
  • Bruichladdich (Islay)
  • Région : Islay
  • 46,0° 70,0 cl.

  • Description :

    100% fûts de Bourbon

  Selectionner Voir +
•  

  Bruichladdich 18 ans - Edition n°2

  • 18 ans
  •  
  • Bruichladdich (Islay)
  • Région : Islay
  • 46,0° 70,0 cl. UCC : 2

  Selectionner Voir +
•  

  Bruichladdich 1992 Fino

  • 1992
  •  
  • Bruichladdich (Islay)
  • Région : Islay
  • 46,0° 70,0 cl.

  • Nez :

    Nez discret, marqué par les céréales, la poire William et un peu de cire d’abeille

  • Bouche :

    Attaque tout en vivacité, sèche et rapide. La bouche est chaleureuse, mais également astringent. On retrouve la dominante “poire” du nez, avec un peu de poivre et d’épices exotiques

  • Couleur :

    Couleur jaune clair

  Selectionner Voir +
•  

  Bruichladdich 20 ans - Edition n°3

  • 20 ans
  •  
  • Bruichladdich (Islay)
  • Région : Islay
  • 46,0° 70,0 cl.

  • Nez :

    D’une texture soyeuse, ce malt présente un bouquet dont les arômes évoluent sur un registre tout en douceur sous l’influence
    du madère malvoisie.

  • Bouche :

    Au palais, on retrouve les fruits mûrs tels que la date, la cerise et la prune, dû au temps passé en fûts de Madère. C’est un fin mélange de deux différentes Iles : une sauvage et brassée par les vents, l’autre douce et chaleureuse.

  Selectionner Voir +

* Droits d’accises et vignette sécurité sociale exclus