Ets. Dugas - France
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Bunnahabhain TOITEACH - COFFRET 2 VERRES
- Coffret 2 verres
- Bunnahabhain (Islay)
- Région : Islay
- 46,0° 70,0 cl. UCC : 2
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Nez :
Toiteach est un malt puissant, où la tourbe fait ressentir ses notes végétales dès le premier nez, mais avec élégance et sans dominer les autres arômes.
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Bouche :
En bouche, l?attaque est chaleureuse, bien marquée parla tourbe, mais aussi accompagnée de notes fruitées de xérès et un caractère poivré.
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Deanston 12 ans
- Deanston
- Région : Highlands
- 46,0° 70,0 cl. UCC : 6
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Nez :
Nez délicat, finement malté, avec des notes herbacées, de fruits secs (noix) et de foin séché.
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Bouche :
En bouche, l’attaque est élégante, même si elle ne manque pas de puissance, avec un corps solide et bien malté. Mais on retrouve aussi une certaine fraîcheur herbacée, voire mentholée.
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Couleur :
Couleur jaune pâle.
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Deanston Virgin OAK
- Vieilli en fûts neufs de chêne
- Deanston
- Région : Highlands
- 46,0° 70,0 cl. UCC : 6
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Nez :
Nez d’abord floral (fleurs blanches), puis évoluant sur les fruits jaunes (poire, coing) et surtout sur les céréales et le foin séché. -
Bouche :
Attaque soyeuse, plaisante, puis le malt développe une vraie puissance avec quelques traces de poivre gris et de gingembre. Les fruits jaunes restent présents, avec de la discrétion, accompagnés de notes de vanille. -
Couleur :
Jaune clair.
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Glen Moray 12 ans
- Glen Moray (Speyside)
- Région : Speyside
- 40,0° 70,0 cl. UCC : 6
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Nez :
Au nez, ce whisky fruité et moelleux révèle une grande complexité d’arômes. Une forte présence de la vanille surmontant un mélange de bananes et d’agrumes laisse la place à des notes plus sèches de pain et de beurre qui s’effacent à leur tour devant le miel et la bruyère.
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Bouche :
En bouche, plus sec il associe le poivre et un léger fumé. Sa texture gourmande d’épice délicat révèle une très légère présence de la menthe.
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Couleur :
Eau de vie à la couleur très pâle avec quelques nuances vertes. Son aspect et gras et huileux dans le verre.
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Glen Moray 16 ans
- Glen Moray (Speyside)
- Région : Speyside
- 40,0° 70,0 cl. UCC : 3
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Nez :
Nez marqué au début par le miel, le toffee et les tannins du chêne, puis apportant des effluves de bruyère, de foin et d’herbes.
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Bouche :
La bouche offre un bel équilibre entre le moelleux, le sec et l’épicé. Les arômes vineux se dégagent d’avantage avec un peu d’eau, accompagnés de notes de noisette. Belle enveloppe structurante avec en arrière-plan des touches épicées.
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Glen Moray 8 ans
- Glen Moray (Speyside)
- Région : Speyside
- 40,0° 70,0 cl. UCC : 6
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Nez :
Il présente un nez sec, de résine, floral en arrière-plan.
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Bouche :
La bouche est beaucoup plus suave, un peu miellée, d’une grande douceur, ce qui n’empêche pas une constitution solide.
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Couleur :
D’un jaune très pâle, proche d’un vin blanc.
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Glen Moray The Classic
- Glen Moray (Speyside)
- Région : Speyside
- 40,0° 70,0 cl. UCC : 6
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Nez :
Un nez chaleureux avec des arômes francs de malt. La première impression est très pâtissière (sablé et caramel) avec des notes fraîches de bruyère. Un fond de meringue plane en arrière plan. -
Bouche :
La bouche est légèrement épicée avec une sensation de chaleur. Une douceur maltée de toffee perce sous le cassis et des fragrances citronnées.
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GLENGOYNE 10 ANS
- Glengoyne
- Région : Highlands
- 40,0° 70,0 cl. UCC : 6
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Description :
Fûts de chêne européen et américain et fûts de xérès. Sucré, caramel, pommes vertes. Doux, réglisse sucré, amandes et herbacé.
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GLENGOYNE 12 ANS
- Glengoyne
- Région : Highlands
- 43,0° 70,0 cl. UCC : 3
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Description :
Fûts de chêne européen et américain et fûts de xérès. Miel, zeste de citron, huile de noix de coco. Pomme d?amour, cannelle, gingembre, orange et sablé au beurre.
* Droits d’accises et vignette sécurité sociale exclus
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